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Mieles Mailen Mapu

Productora: Claudia Jaramillo

Origen: Mariquina, Valdivia

"Mailen Mapu es una empresa apícola familiar, con más de 15 años de experiencia. Ubicada en la comuna de Mariquina, sector Meliquina, distante a 4,8 km. de la ruta 5 Sur.

La empresa se dedica principalmente a la producción de miel, dándole a ésta un proceso de cremado (batido en frío), para que la miel no se cristalice y mantenga permanentemente la consistencia untable. A esta miel cremada se le han incorporado berries deshidratados y liofilizados, tales como arándano, cranberry y maqui, manteniendo las propiedades antioxidantes de la miel y los berries, otros productos elaborados por Mailen Mapu son miel con canela, miel con chocolate y miel con merken" (agroactivalosrios.cl, 2019).